うちだ製麺
2016/06/08 未分類
5月18日に
栄養士と調理士合同でユニットの台所を使って
○亀製麺ならぬ「うちだ製麺」を開店しました！！
事前にアンケートでうどんとそばを選んでいただき
食券を用意して本格的なお店屋さんを目指してみました
天ぷらを揚げるのが得意な調理士Ｕさん
お店に出てくるような素晴らしい天ぷらを揚げてもらいました★
天ぷらがあがる良い匂いにつられて
入居者様が揚げているところを見て
「美味しそうですね」と表情良く話されていました
作っている姿が直接見えるのはお店ならではですよね
ユニット内が美味しそうな天ぷらの匂いでいっぱいでした！
うどんか蕎麦を選んで頂いて
揚げたての天ぷらは入居者様に選んで取っていただきました
皆さま「おいしいです」「天ぷらの揚げ方が上手だわ」と喜んで召し上がって頂けました
普段とは違った雰囲気で皆さま楽しんでいただけました
また今度違ったお店を開店できたらいいなと考えています（＊＾＾＊）
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