必需品？！
2013/07/01 未分類
こんにちは。
管理栄養士のⅠ川です。 毎日、鳥のさえずりとカエルの合唱を聞きながら仕事をしています（笑） これでもう少し風が優しければ最高なのですが・・・
さて、これ ↓ はなんでしょう。 
小皿とフォーク。 ですね。
私たち栄養士は、入居者の皆さまに食事をお出しする前に、必ず味見をします。味や硬さなどを確認し、必要であれば調理師と話し合いながら微調整をして、ＯＫを出します。
その味見の時に使用しています。 縁が立ち上がっていて、汁もこぼれにくく、とても気に入っています。
この小皿とともに、これからもおいしい食事をお出ししていくよう、厨房職員一丸となってがんばります！！
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